Sodium Formate

Formiate de sodium

Le formiate de sodium est le sel de sodium de l’acide formique. Il se présente généralement sous la forme d’une poudre blanche déliquescente.

Utilisation du formiate de sodium:

Alimentation, fabrication, imprimerie, aéroports et autres.

Le formiate de sodium est utilisé dans plusieurs procédés de teinture et d’impression de tissus. Il est également utilisé comme agent tampon pour les acides minéraux forts pour augmenter leur pH, comme additif alimentaire (E237) et comme agent de dégivrage.

En biologie structurale, le formiate de sodium peut être utilisé comme cryoprotecteur pour les expériences de diffraction des rayons X sur des cristaux de protéines, [6] qui sont généralement menées à une température de 100 K pour réduire les effets des dommages causés par les radiations.

Formule chimique:

HCOONa

Apparence:

Granules blanches, déliquescentes

Densité:

1.92 g/cm3 (20 °C)