Mrówczan sodu

Mrówczan sodu to sól sodowa kwasu mrówkowego. Zwykle pojawia się jako biały, rozpływający się proszek.

Zastosowanie mrówczanu sodu:

Żywność, produkcja, poligrafia, lotniska i inne.

Mrówczan sodu jest używany w kilku procesach barwienia i drukowania tkanin. Jest również stosowany jako środek buforujący dla silnych kwasów mineralnych w celu zwiększenia ich pH, ​​jako dodatek do żywności (E237) oraz jako środek odladzający.

W biologii strukturalnej mrówczan sodu może być stosowany jako krioprotektant w eksperymentach z dyfrakcją promieni rentgenowskich na kryształach białek [6], które zazwyczaj przeprowadza się w temperaturze 100 K w celu zmniejszenia skutków uszkodzenia popromiennego.